Lähes 106 000 amerikkalaista diagnosoidaan paksusuolensyöpään joka vuosi, mikä on kolmanneksi yleisin syöpä maailmanlaajuisesti. Miehillä riski saada tämäntyyppinen syöpä on yksi 23:sta ja naisilla yksi 25:stä, mutta uusi tutkimus viittaa siihen, että ruokavaliolla voi olla myönteinen rooli tämän riskin vähentämisessä. Uusi tutkimus havaitsi, että niillä, jotka söivät terveellisempää kasvipohjaista ruokaa, kuten täysjyväviljaa, vihanneksia ja palkokasveja, oli 22 prosenttia pienempi riski sairastua paksusuolen syöpään – jota kutsutaan myös paksusuolensyöväksi – toisin kuin niillä, jotka söivät vähemmän kasveja. perustuvia ruokia.
Etelä-Korean Kyung Hee -yliopiston tutkijat julkaisivat uuden tutkimuksen lääketieteellisessä lehdessä BMC Medicine.Ymmärtääkseen paremmin terveellisen ruoan roolia syövän ehkäisyssä tutkimusryhmä tutki 79 952 amerikkalaisen miehen väestöä ja vertasi terveellisten kasviperäisten ruokien määrää heidän ruokavaliossaan. Tiedot kerättiin Havaijilta ja Los Angelesista monietniseen kohorttitutkimukseen vuosina 1993–1996.
"Vaikka aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että kasviperäisellä ruokavaliolla voi olla rooli paksusuolen syövän ehkäisyssä, kasviruokien ravitsemuksellisen laadun vaikutus tähän yhteyteen on ollut epäselvä", Jihye Kim, yksi tutkimuksen kirjoittajista. sanoi lausunnossaan. "Tuloksemme viittaavat siihen, että terveellisen kasviperäisen ruokavalion syöminen liittyy pienempään paksusuolensyövän riskiin."
Kasvipohjainen syöminen syöpäriskin vähentämiseksi
Tällä tutkimuksella pyrittiin ymmärtämään, kuinka terveellinen ja epäterveellinen kasviperäinen ruoka vaikuttaa paksusuolen syövän riskiin. Tutkimukseen osallistuneet merkitsivät terveellisten kasviperäisten elintarvikkeiden, kuten palkokasvien, täysjyväviljojen ja vihannesten, tai epäterveellisten kasviperäisten elintarvikkeiden, kuten hedelmämehujen, lisättyjen sokerien ja puhdistettujen jyvien, kulutuksensa.Näillä tiedoilla tutkijat vertasivat tietoja syöpärekistereihin tutkimuksen alusta vuoteen 2017.
"Arvelemme, että hedelmien, vihannesten ja täysjyväviljatuotteiden k altaiset antioksidantit voisivat os altaan vähentää paksusuolen syövän riskiä estämällä kroonista tulehdusta, joka voi johtaa syöpään", Kim sanoi.
Tulokset paljastivat, että paksusuolensyövän riski vaihteli rodun ja etnisyyden mukaan. Valkoisilla miehillä terveellinen kasviperäinen ruokavalio liittyi 24 prosenttia pienempään syöpäriskiin, kun taas japanilaisilla amerikkalaisilla miehillä riski oli vain 20 prosenttia pienempi. Tutkijat eivät havainneet merkittäviä yhteyksiä kasviperäisen ruokavalion ja paksusuolensyövän välillä syntyperäisillä havaijilaisilla, latinalaisamerikkalaisilla tai afroamerikkalaisilla miehillä.
"Ehdotamme, että kasvipohjaisen ruokavalion ja paksusuolen syövän riskin välinen yhteys on saattanut olla vahvin japanilaisissa amerikkalaisissa ja valkoisissa miehissä johtuen eroista muissa paksusuolensyövän riskitekijöissä rodullisten ja etnisten ryhmien välillä", Kim sanoi."Tämän vahvistamiseksi tarvitaan kuitenkin lisätutkimuksia."
Tutkijat totesivat, että he eivät löytäneet merkittäviä yhteyksiä kasvipohjaisten elintarvikkeiden ravintoarvon ja paksusuolensyövän riskin pienenemisen välillä amerikkalaisten naisten keskuudessa.
"Koska miehillä on yleensä suurempi riski sairastua paksusuolen syöpään kuin naisilla, ehdotamme, että tämä voisi auttaa selittämään, miksi terveellisten kasviperäisten ruokien syöminen liittyi miehillä mutta ei naisilla alentuneeseen paksusuolen syövän riskiin. ”
Kasviperäinen syöminen voi ehkäistä useita syöpiä
Tämä tutkimus liittyy kasvavaan tutkimusportfolioon, joka osoittaa, että terveellisen kasviperäisen ruokavalion noudattaminen on välttämätöntä syöpäriskien minimoimiseksi. Lokakuussa toinen tutkimus paljasti, että kasviperäinen syöminen voi suojata kehoasi useilta ruoansulatuskanavan syöviltä, mukaan lukien maksa-, ruokatorvi-, maha- ja kolorektaalisyöviltä. Ruoansulatuskanavan syövät aiheuttavat 35 prosenttia kaikista syöpään liittyvistä kuolemista maailmanlaajuisesti, mutta lihan ja maidon kulutuksen vähentäminen voi auttaa ylläpitämään ruoansulatuskanavan terveyttä.
Lihasta luopuminen voi auttaa vähentämään syöpäriskiäsi 14 prosentilla toisen tutkimuksen mukaan. Tutkimukset ovat osoittaneet, että punaisen ja prosessoidun lihan syöminen säännöllisesti korreloi ruoansulatussyöpien lisääntymisen lisäksi myös eturauhassyövän riskin kanssa, mikä osoittaa 29 prosentin suurentuneen riskin niillä, jotka syövät prosessoitua lihaa.
Bottom Line: Kasviperäinen syöminen voi alentaa paksusuolensyövän riskiä.
Tutkimus osoittaa, että terveellinen kasviperäinen ruokavalio, joka on täynnä täysjyväviljaa, palkokasveja ja vihanneksia, voi vähentää miesten kolorektaalisten riskien riskiä verrattuna ruokavalioihin, jotka ovat täynnä epäterveellisiä kasviperäisiä ruokia, jotka määritellään jalostetuilla jyvillä ja lisätyllä sokerilla ja hedelmämehut.
Viimeisimmät kasviperäiset tapahtumat löydät The Beet's News -artikkeleista.
13 parasta ruokaa, jotka vahvistavat immuunijärjestelmääsi COVID-19-oireiden torjumiseksi
Tässä on parhaat ruoat syötäväksi toistuvasti immuniteetin vahvistamiseksi ja tulehduksen torjumiseksi. Ja pysy pois punaisesta lihasta.
Getty Images
1. Sitruunat soluillesi ja paranemiselle
Kehosi ei tuota C-vitamiinia, mikä tarkoittaa sitä, että sinun on saatava sitä päivittäin, jotta saat tarpeeksi terveellisen kollageenin (ihosi ja paranemisen rakennuspalikoita) tuottamiseen.Suositeltu päiväannos on 65-90 milligrammaa päivässä,mikä vastaa yhtä pientä lasillista appelsiinimehua tai kokonaisen greipin syömistä. Melkein kaikki sitrushedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Valittavana on niin paljon, että on helppo saada täyte.
Getty Images
2. Punaiset paprikat pumppaavat ihoa ja vahvistavat vastustuskykyä kaksinkertaisella määrällä C-vitamiinia kuin appelsiinissa
Jos haluat vielä enemmän C-vitamiinia, lisää punaisia paprikaa salaatti- tai pastakastikkeeseesi. Yksi keskikokoinen punainen paprika sisältää 152 milligrammaa C-vitamiinia eli tarpeeksi täyttämään RDA:n. Paprikat ovat myös loistava beetakaroteenin lähde, A-vitamiinin (retinolin) esiaste.Kuinka paljon beetakaroteenia tarvitset päivässä: Sinun tulisi yrittää saada 75–180 mikrogrammaa päivässä, mikä vastaa yhtä keskikokoista paprikaa päivässä. Mutta punaisella paprikalla on yli kaksi ja puoli kertaa C-vitamiinin RDA, joten syö niitä koko talven ajan.
Getty Images
3. Parsakaali, mutta syö se lähes raakana, jotta saat siitä eniten ravinteita!
Parsakaali saattaa olla planeetan superruokaa. Se sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia sekä E-vitamiinia. Sen sisältämät fytokemikaalit ovat erinomaisia immuunijärjestelmän virittämiseen ja vahvistamiseen.Kuinka paljon luteiinia sinun tulisi syödä päivässä: Ei ole RDA:ta luteiinille, mutta asiantuntijoiden mukaan saa vähintään 6 milligrammaa.
Getty Images
4. Valkosipuli, kynsien syömä
Valkosipuli ei ole vain hyvä makua vahvistava aine, vaan se on välttämätöntä terveydelle.Valkosipulin immuunijärjestelmää vahvistavat ominaisuudet liittyvät sen rikkiä sisältäviin yhdisteisiin, kuten allisiiniin. Allisiinin uskotaan parantavan immuunisolujesi kykyä taistella vilustumista ja flunssaa sekä kaikenlaisia viruksia vastaan. (Haistatko enemmän valkosipulia metrossa? Se voisi olla älykästä koronaviruksen hallintaa.) Valkosipulilla on myös antimikrobisia ja virustenvastaisia ominaisuuksia, joiden uskotaan torjuvan infektioita.Paljonko sinun pitäisi syödä päivässä: Optimaalinen määrä valkosipulia syötäväksi on enemmän kuin useimmat meistä voivat käsittää: kahdesta kolmeen kynttä päivässä. Vaikka tämä ei ehkä ole mahdollista, jotkut ihmiset ottavat valkosipulilisiä saadakseen 300 mg kuivattua valkosipulia jauhetussa tabletissa.
Getty Images
