Tottakai me kaikki rakastimme sokeristen vaahtokarkkien poimimista Lucky Charmsista, mutta nyt tiedämme, että niissä on 12 grammaa sokeria annosta kohden. Ja ne kouralliset Cap'n Crunchia suoraan pakkauksesta? He onnistuvat kauhaamaan 10 grammaa lisättyä sokeria. Mutta vaikka amerikkalaiset ymmärtävätkin, että useimmat aamiaismurot ovat sokeripommeja, jotka naamioituvat terveelliseksi alotukseksi päivälle, syömme muroja edelleen laatikoittain. Äskettäisessä tutkimuksessa lähes 300 miljoonaa amerikkalaista suostui tekemään suosikkiaamiaiseksi muroista enemmän kuin paahtoleipää, munia tai hedelmiä.
Kuinka löytää terveellisempi aamiaismuro sinulle? Se ei ole vaikeaa, jos tiedät mitä etsiä.Jotkut viljat ovat täynnä kuitua, proteiinia ja mikroravinteita. Sinun täytyy vain löytää sellainen, joka myös maistuu hyvältä. Siitä meidän makutestissämme oli kyse. Lähdimme etsimään terveellisintä muroa, joka maistuu edelleen hyvältä, ei niin kuin söisi sitä pahvilaatikkoa, jonka se tuli.
Miten valita terveellinen muro, joka maistuu hyvältä
Sinulle annettaisiin anteeksi, jos et tiedä, mitkä viljat ovat terveellisimpiä, katsomalla pakkauksen etuosaa, joka lupaa usein tarjota sydämen terveyttä, kuitua tai ravintoaineita. Ainoa tapa tietää, valitsetko viljasi viisaasti, on kääntää laatikko ympäri ja tarkistaa ravintoarvomerkinnät, jolloin saat selville totuuden.
Katsokaa se, vilja on ymmärretty väärin. Mutta kenen vika se on? Kun olemme kouluttautuneet, on meidän tehtävämme löytää viljat, jotka ovat sekä terveellisiä että maukkaita. Ja se on mahdollista. Aloita muutamalla yksinkertaisella säännöllä: Sokeria ja kuitua pitäisi olla vähemmän, mikä tarkoittaa, että vilja on todennäköisesti vähemmän prosessoitua ja auttaa sinua pitämään verensokerin vakaana koko aamusi.Kaikki, jossa on yli 3 grammaa sokeria annosta kohti, tulee laittaa takaisin hyllylle. Etsi sen sijaan sellaisia, joissa on vähintään 5 grammaa kuitua annosta kohden.
Paitsi tavallista kauraa tai makeuttamattomia vehnäleseitä (siemenen kova ulkokerros), jotka sisältävät runsaasti kuitua, useimmat värikkäässä laatikossa tulevat aamiaismurot ovat täynnä hiilihydraatteja ja vähän kuitua.
Useimmat viljat sisältävät niin paljon sokeria, että niiden osuus on kolmasosa päivittäisistä suosituksistasi. Sen tietäen viljaa voitaisiin pitää jälkiruokana. Suurin osa pitkälle jalostetuista viljoista on myös poistettu luonnollisista ravintoaineistaan. Se sisältää suurimman osan granolasta, joka on pohjimmiltaan sekoittamaton kaurahiutale.
Yksinkertaisesti sanottuna, kun ostat muroja, älä usko laatikon etuosaa. Sen sijaan käännä se ympäri ja etsi ravintoarvomerkintä. Terveellisimmät valinnat saat etsimällä niitä, joissa on vähiten sokeria (alle 3 grammaa annosta kohden) ja eniten kuituja (tavoite 5 grammaa annosta kohden).
Muo voi olla terveellistä, jos valitset kuitupitoiset
Samalla kun vältät runsaasti kaloreita sisältäviä sokeripommeja, terveellisen viljan valinnan salaisuus on löytää niistä lisättyä sokeria ja runsaasti kuitua. Ammu niille, joilla on 5 grammaa annos.
Ruukas kuituinen vilja tarjoaa merkittävimmät terveyshyödyt, ja tutkimukset ovat yhdistäneet runsaskuituisen ruokavalion pienempään syöpäriskiin. Runsaskuituinen aamiainen voi myös auttaa elimistöä ylläpitämään verensokeritasoja ja säätelemään ruoansulatusta. Viljan runsas kuitu voi myös auttaa vähentämään riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen ja sydän- ja verisuonisairauksiin
Suurimmat vinkit terveellisimmän viljan valitsemiseen on löytää vähiten sokeria, tavoittaa enemmän kuitua, lukea ainesosaluettelo ja lisätä omia ainesosia. Valitse esimerkiksi vegaaninen jogurtti, pähkinät tai valikoima suosikkihedelmiäsi aamu-ateriaasi.
Tarkista etiketistä mikroravinteet. Useimpia viljoja täydennetään lisäämään takaisin jalostuksessa kadonneita mikroravinteita, mukaan lukien magnesiumia, kaliumia ja kalsiumia. Etsi viljoja, jotka sisältävät sinkkiä, kuparia, mangaania, B-vitamiinia, E-vitamiinia, tiamiinia ja folaattia.
Ovatko aamiaismurot vegaanisia?
Useat suuret viljamerkit ovat vegaaneja – jos sitä etsit – koska ne eivät sisällä lainkaan eläintuotteita, mukaan lukien Cap'n Crunchin Peanut Butter Crunch ja Kellogg's Mini Wheats. Mutta jokainen, joka rakastaa Lucky Charmsia, Honey Nut Cheeriosia, Special K:tä, Cinnamon Toast Crunchia ja Rice Krispiesiä, jokainen näistä voi sisältää eläinperäisiä ainesosia
Miksi? Suuret viljayritykset luottavat useisiin suosittuihin (ja harhaanjohtaviin) eläinten sivutuotteisiin ainesosissa. Ennen kuin ostat suosikkimurojasi, tarkista ainesosaluettelosta, onko siellä jotain eläinperäistä tuotetta.
- Maitopohjaiset proteiinit: Jos vältät maitoa ja kaadat kaura- tai mantelimaitoa murollesi, et ehkä huomaa, että se sisältää jo maitoproteiini-isolaatteja.
- Hunaja: Aine, joka auttoi Honey Nut Cheeriosia tai Honeycombsia saamaan nimensä.
- D3-vitamiini: Tämä vitamiini ei usein ole vegaaninen, koska suurin osa on valmistettu lampaanvillasta.
- Gelatiini: Samaa vaahtokarkkeissa olevaa ainesosaa käytetään usein myös suosituissa muroissa, kuten Rice Krispies ja Lucky Charms.
- Rafinoitu valkoinen sokeri: Osa sokerista on puhdistettu luuhiilellä, eli se ei ole vegaanista. Luomu ruokosokeri ei käytä luuhiiltoa, joten se on hyvä korvike.
Valitse suosikkivegaaninen maitosi
Vaikka kuivan viljan ystäviä on, hyvä kasvipohjainen muro ansaitsee oikean maidoton. Onneksi kasvipohjaisen maidon markkinat ovat yksi nopeimmin kasvavista vegaaniteollisuudesta maailmanlaajuisesti. Future Market Insightsin mukaan kasvipohjaisen maidon markkinoiden odotetaan nousevan 30,79 miljardiin dollariin vuoteen 2031 mennessä.
Sen sijaan, että söisit muroja ilman maitoa, tarjolla on runsaasti kasvipohjaisia vaihtoehtoja, jotka sopivat täydellisesti mihin tahansa viljaan, jonka valitset. Oatlysta Moolaan, tutustu The Beetin suosikkikasvipohjaiseen maitoon terveellisen, vegaanisen viljan seuraksi.
Terveellisimmät aamiaismurot, jotka ovat vegaanisia ja jotka eivät sisällä hunajaa
Bob's Red Mill -mysli hedelmät ja siemenet
Kuumana tai kylmänä syöty Bob's Red Mill's Mysli tarjoaa yksinkertaisen, maukkaan aamiaisvaihtoehdon, joka on täynnä ravitsevia jyviä, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Tämä muro, joka sisältää 5 grammaa proteiinia ja 3 grammaa kuitua annosta kohti, on yksi suolen terveellisimmistä vaihtoehdoista. Fanit, jotka ovat arvostelleet Bobin Amazonissa, sanovat, että on parasta liottaa mysliäsi jogurtissa tai maidossa yön yli, jotta jyvät pehmenevät ja saadaan mehukkaampi purema. Ja he ovat oikeassa! Valitse suosikki kauramaito tai maidoton jogurtti ja valmista aamupalasi edellisenä iltana aloittaaksesi aamusi oikein!
kalorit 130
Rasvaa yhteensä 3,5g, tyydyttyneitä rasvoja 1g
Proteiini 5
Ezekial 4:9 Itänyt täysjyvävilja - manteli
Saatat tuntea
Ezekialin proteiinipitoisen leivän, mutta yritys valmistaa myös muroja, joita myydään silmiinpistävässä kullanvärisessä rasiassa, jota on vaikea unohtaa hyllyltä. Nimetty jakeen Hesekialin 4:9 mukaan, jossa lukee: "Ota vehnää ja ohraa, papuja ja linssejä, hirssiä ja spelttiä; laita ne säilytyspurkkiin ja tee niistä leipää itsellesi.” Tai tässä tapauksessa viljaa. Mantelin makuinen täysjyvävilja sisältää 8 grammaa proteiinia ja 6 grammaa kuitua annosta kohti. Tämä jauhoton vilja sisältää alle 1 gramman sokeria eikä tyydyttyneitä rasvoja. Jos haluat parantaa terveyttä aamulla, kokeile Hesekialin kohtaa 4:9.kalorit 200
Rasvaa yhteensä 3g, Tydyttyneet rasvat 0g
Proteiini 8g
Forager Project Organic Grain-Free O's – Suklaa
Foragerin suklaamuroista on niin maukasta, että et usko sen olevan todella ravitsevaa. 5 grammalla proteiinia ja 4 grammalla kuitua tämä viljaton muro ylittää muut johtavat merkit. Hemmotteleva suklaamaku onnistuu jotenkin maistumaan lasten muroilta, mutta ilman tavallista lisättyä sokeria. Tämä kasvipohjainen muro, joka on valmistettu kikherneistä, pavuista ja herneproteiinista,
antaa suklaan ystäville syytä iloon.kalorit 110
Rasvaa yhteensä 1,5g, Tyydyttynyttä rasvaa 0g
Proteiini 4g
Post Grape Nuts
Et ehkä innostu rypälepähkinöistä, kun kokeilet niitä ensimmäisen kerran, mutta nämä erittäin ravitsevat, kasvipohjaiset pähkinät sisältävät itse asiassa runsaasti proteiinia ja lisäävät parfait- tai muihin murokulhoihisi toivottua rapeutta. Lisää suosikkihedelmäsi tai maidotonta jogurttia tähän rapeaan muroon saadaksesi aamusi terveellisen
alun. Vain 1 gramma rasvaa (ja nolla tyydyttynyttä rasvaa), 6 grammaa proteiinia ja 7 grammaa kuituja annosta kohti, joten voit aloittaa päiväsi 1/2 kupilla rypälepähkinöitä tai tehdä siitä milloin tahansa välipalan. .kalorit 210
Rasvaa yhteensä 1g, Tydyttyneet rasvat 0g
Proteiini 6g
Yhden asteen ruskean riisin kaakaolastut
Kasvipohjainen käyttäminen tarkoittaa, että jouduit luultavasti luopumaan suosikkiklassikkosi Rice Kripsiesi napsautuksesta, räksystä ja popista, mutta kokeile One Degreen ruskea riisin kaakaolastuja, jotka tyydyttävät saman himon. Nämä ovat terveellisempi versio rakkaasta lapsuuden Cocoa Krispiestä. Kaikilla luomuainesosilla varustettu One Degree takaa, että kaikki pakkauksessa oleva on peräisin "tunneiltamme viljelijöiltä". Tämä vähärasvainen muro sopii täydellisesti sydänterveelliseen aamiaiseen.
kalorit 140
Rasvaa yhteensä 2g, Tydyttyneet rasvat 0,5g
Proteiini 2g
Barbara's Puffins - Maapähkinävoi
Barbara’s Puffinsit voit nauttia suosikki kasvipohjaisen maidon kanssa tai suoraan pakkauksesta. Tämä rapea maapähkinävoimuro on erittäin koukuttava, ja se tarjoaa viljan ystäville vähärasvaisen vaihtoehdon, jossa on 3 grammaa proteiinia kuppia kohden.Maapähkinävoin maku onnistuu olemaan ei liian makea, mutta maistuu silti herkulliselta. Tässä maissipohjaisessa murossa käytetään aitoa maapähkinävoita, jotta tulet takaisin kaatamaan toisen kulhon.
kalorit 160
Rasvaa yhteensä 2,5g, tyydyttyneitä rasvoja 0,5g
Proteiini 3g
Kolme toivetta Kaneli
Three Wishes onnistuu tekemään mahdottoman toteuttamalla toiveesi vähäsokerisesta murosta, joka maistuu edelleen herkulliselta. Tämä muro sisältää 8 grammaa proteiinia ja 3 grammaa kuitua annosta kohti, joten se on yksi ravintoainerikkaimmista vaihtoehdoista. Tämä allergeeniystävällinen muro, joka on valmistettu kikherneestä, tapiokasta, luomuruokosokerista, munkkihedelmistä ja herneproteiinista, luo herkullisen valinnan ja fiksun alun päivälle.
kalorit 130
Rasvaa yhteensä 2g, Tydyttyneet rasvat 0g
Proteiini 8g
