Switch4Good, voittoa tavoittelematon maidottomien urheilijoiden, lääkäreiden ja ravitsemusterapeuttien järjestö, käynnisti juuri uuden Eat Like An Olympian -kampanjan, joka esittelee, kuinka urheilullista suorituskykyä voidaan parantaa kasvipohjaisella ruokavaliolla. Olympiaurheilijat, jotka tarjoavat neuvoja maidoton menestyksekkääseen elämäntapaan. Kampanjaan liittyy 16 olympialaista - sekä kilpailevia että eläkkeellä olevia - esitelläkseen yleisölle "olympiatason ravintoa" ilman maitotuotteita.Eat Like An Olympian -aloitetta johtaa legendaarinen pyöräilijä ja hopeamitalisti Dotsie Bausch, joka toimii Switch4Goodin toiminnanjohtajana.
"Kuka tahansa voi syödä kuin olympialainen ja nähdä terveys- ja suorituskykyedut, Bausch totesi. Toivomme, että tämä hauska ja informatiivinen kampanja kouluttaa ja inspiroi muita kasvipohjaisen, maidottoman ruokavalion eduista."
Switch4Good ja Bausch ovat työskennelleet taistellakseen meijeriteollisuutta vastaan maailmanlaajuisesti edistäen viestiä julmuudesta vapaasta elintarviketuotannosta ja ympäristön kestävyydestä. Bauschin kampanja toivoo voivansa, kouluttaa ja varustaa ihmisiä kaikkialla maailmassa kasviperäisellä ravinnolla. Eläkkeellä oleva olympialainen korostaa, kuinka kasviperäinen ravinto ei heikennä olympiaurheilijaa, paljastaen väärinkäsityksiä kasviperäisestä ravitsemuksesta urheilullisen suorituskyvyn suhteen.
Ravitsemustietojen ja -neuvojen lisäksi Switch4Good järjestää palkintoja, jotka sisältävät eksklusiivisia alennuksia, reseptejä ja kasvipohjaisia palkintoja.Eat Like An Olympian -aloite alkaa heinäkuun 23. päivänä, Tokion olympialaisten 2020 ensimmäisenä päivänä. Voittoa tavoittelematon järjestö julkaisee uuden terveellisen tavan tai vinkin joka päivä olympialaisten aikana, jolloin osallistujat voivat pelata virtuaalista bingopeliä. Pelin voittajat julkistetaan päätösseremoniassa 9. elokuuta, jossa heidän palkinnonsa jaetaan.
Switch4Good isännöi myös paneelia, jossa viisi urheilijaa keskustelevat myyteistä kasviperäisestä ruokavaliosta, ravitsemuksesta ja suorituskyvystä. Paneeli järjestetään 28. heinäkuuta ja osallistujat voivat virittää urheilumaailman ravitsemusmyyttejä maidottomien olympiaurheilijoiden avulla.
Olympian organisaatio teki yhteistyötä kasviperäisten ruokajättiläisten kanssa, kuten Miyoko’s Creamery, Forager Project, Loca Food ja NadaMoo! tarjota osallistujille alennuksia, kun he voittavat palkintoja. Kampanja edistää näitä kasvipohjaisia yrityksiä ja niiden kehittämiä vegaanisia tuotteita globaaleille markkinoille.
Kesäolympialaisten lisäksi voittoa tavoittelematon järjestö tilasi raportin nimeltä "Tieteellinen raportti lehmänmaidosta, terveydestä ja urheilusuorituskyvystä", joka tutkii, kuinka maitotuotteet vaikuttavat urheilijoiden terveyteen ja suorituskykyyn kaikissa luokissa. Organisaatio väittää, että lähes 65 prosenttia maailman väestöstä kokee jonkinasteista laktoosi-intoleranssia, mikä tarkoittaa, että suurin osa maailmasta näkee maidon kulutuksen kielteisiä vaikutuksia. Tämä ruokkii Switch4Goodin keskeistä tehtävää rohkaista ihmisiä luopumaan meijerituotteista oman terveytensä vuoksi.
"Ilman turvotusta, ilmavaivoja, vatsakipuja tai muita ruoansulatusongelmia yksilöt nauttivat korkeammasta elämänlaadusta ja kokevat voivansa elää paremmin ja tehdä enemmän", järjestö väittää.
Kampanjan tarkoituksena on innostaa ihmisiä ympäri maailmaa tunnistamaan meijeriteollisuuden vaarat ja haitat. Eat Like An Olympian -aloitetta tukevat meijerittömät olympialaiset ovat Alex Morgan, Mikey Papa, Ali Riley, Kaylin Whitney, Victoria Stambaugh, Vivian Kong, Sue Bird, Perris Benegas, Amelia Brodka ja muut.Bausch toivoo, että saattamalla olympiaurheilijat yhteen hän voi johtaa syytteeseen maitotuotteita vastaan ja muuttaa ihmisten suhtautumista ravitsemukseen erityisesti yleisurheilun suhteen.
"Se, mitä tapahtui vaihdon jälkeen, oli aivan poikkeuksellista", Bausch sanoi. "En odottanut sitä, mutta suoritukseni parani huomattavasti, ja tiesin, ettei paluuta ollut."
20 urheilijaa, jotka tulivat vegaaniksi tullakseen vahvemmiksi
Getty Images
1. Novak Djokovic: Maailman ykkönen tennismestari
Maailman ykkönen tennispelaaja Novak Djokovic aloitti kasvipohjaisen harjoittelun yli kaksitoista vuotta sitten parantaakseen urheilusuoritustaan ja voittaakseen enemmän otteluita. Viimeaikaisissa haastatteluissa hän on sanonut, että vegaaniksi ryhtyminen auttoi häntä nousemaan kolmannelta sij alta maailman ensimmäiseksi, koska se auttoi poistamaan hänen allergiansa. Ennen ruokavalion muuttamista Djokovic oli etsinyt parannuskeinoja hengitysongelmiin, jotka maksoivat hänelle otteluita ja keskittymistä, mikä sai hänet kamppailemaan intensiivisimmissä otteluissaan.Allergiat saivat hänet tuntemaan, ettei hän voinut hengittää ja hänen oli pakko vetäytyä kilpailuotteluista, kuten hän teki Australiassa. "Lihan syöminen oli vaikeaa ruoansulatukselleni ja se vei paljon oleellista energiaa, jota tarvitsen keskittymiseeni, palautumiseen, seuraavaan harjoitukseen ja seuraavaan otteluun, >"2. Tia Blanco: Ammattisurffaaja ja Beyond Meat Ambassador : 20 urheilijaa vannovat noudattamaan kasvipohjaista ruokavaliota suorituskyvyn parantamiseksi
Tia Blanco voitti kultaa International Surfing Association Open -tapahtumassa vuonna 2015, ja menestys johtuu vegaanisesta ruokavaliostaan. Blanco kertoo, että vegaaniruokavalio auttaa häntä pysymään vahvana ja hän nauttii erilaisten vegaanisten proteiinien syömisestä, kuten pähkinöistä, siemenistä, papuista ja palkokasveista. Ammattisurffaajaan vaikutti hänen äitinsä, joka on kasvissyöjä ja varttui kasvistaloudessa. Blanco ei ole koskaan syönyt lihaa elämässään, mikä teki kasvipohjaisesta vaihdosta paljon helpompaa. Asioiden helpottamisesta puhuttaessa Blancolla on Instagram-keittosivu nimeltä @tiasvegankitchen, jossa hän jakaa yksinkertaisia vegaanireseptejä, jotta kaikki hänen faninsa voivat syödä kuten suosikkiammattivegaaniurheilijansa.Kotitekoisten aterioidensa lisäksi Blancosta tuli äskettäin vegaaniyrityksen Beyond Meat lähettiläs, ja nyt hän julkaisee Instagram-tarinoita ja kohokohtia suosikkilihattomista liharesepteistään.
3. Steph Davis: Maailman johtava kalliokiipeilijä ammattilainen
"Steph Davis on ollut vegaani nyt 18 vuotta ja sanoo, ettei elämässäni ole mitään, mikä ei olisi parantunut tämän seurauksena, kiipeilystä ja urheilusta henkiseen ja henkiseen hyvinvointiin.>"Getty Images
4. Venus Williams: Hieno tennis
Tennismestari Venus Williams vannoo, että veganismiin siirtyminen oli yksi niistä tekijöistä, jotka auttoivat parantamaan hänen suorituskykyään ja pääsemään yli autoimmuunisairaudesta. Tennistähti ryhtyi vegaaniksi vuonna 2011, kun hänellä diagnosoitiin Sjögrenin oireyhtymä, heikentävä autoimmuunisairaus, jonka oireita ovat nivelkivuista turvotukseen, puutumiseen, polttaviin silmiin, ruoansulatusongelmiin ja väsymykseen.Hän päätti syödä kasvipohjaista palautuakseen entiseen terveeseen itseensä, ja se toimi, joten hän piti siitä kiinni. Seitsenkertainen Grand Slam -mestari toipuu nyt nopeammin kasvipohjaisella ruokavaliolla verrattuna siihen, miltä hänestä tuntui söi eläinproteiinia. Kun sinulla on autoimmuunisairaus, tunnet usein äärimmäistä väsymystä ja satunnaisia särkyjä, ja Venukselle kasvipohjainen ruokavalio antaa energiaa ja auttaa vähentämään tulehdusta. Beet kertoi Willaimin ruokavaliosta ja siitä, mitä hän tavallisesti syö päivässä pysyäkseen terveenä, kunnossa ja voittaakseen enemmän otteluita. Williams lisää lempipäivällisestä ateriastaan: "Joskus tyttö tarvitsee vain munkin!"
