Juuri julkaistu uusi tutkimus osoittaa, että kasviperäiset ruokavaliot auttavat glukoosin aineenvaihdunnassa, laihduttamaan (etenkin ylipainoisilla) ja välttämään tyypin 2 diabetesta. Norjalaisen Bergenin yliopiston tutkimuksessa tarkasteltiin erilaisia kasviperäisiä ruokavalioita ja havaittiin, että heikentyneeseen glukoosiaineenvaihduntaan liittyvien liikalihavuuden ja aineenvaihduntahäiriöiden yleistymisen valossa tehokas strategia sairauksien viivyttämiseksi tai ehkäisemiseksi on käytä kasvipohjaista.
"Kasvipohjaista ruokavaliota on ehdotettu tehokkaaksi elämäntapamuutokseksi, joka voi vähentää liikalihavuuden astetta ja parantaa glukoosiaineenvaihduntaan liittyviä tuloksia, tutkimus totesi.Tämän systemaattisen katsauksen tarkoituksena oli arvioida kasviperäisen ruokavalion vaikutusta glukoosiaineenvaihduntaan liittyviin tuloksiin."
Tutkimuksen tavoitteena oli arvioida kasviperäisen ruokavalion vaikutusta glukoosiaineenvaihduntaan liittyviin tuloksiin, jotka vaikuttavat painoon, kehon rasvaan, BMI:hen ja aineenvaihduntahäiriöiden ja diabeteksen riskiin.
"Kirjoittajat vertasivat kasvipohjaista ruokavaliota kaikkiruokaiseen ruokavalioon ja tarkastelivat yhdeksää tutkimusta koehenkilöillä, joiden todettiin olevan ylipainoisia tai lihavia, joilla oli tyypin 2 diabetes tai sydän- ja verisuonitauti. Viisi tutkimusta raportoi, että kasvipohjainen interventio paransi merkittävästi glukoositasapainon markkereita, ja neljä tutkimuksia paljasti merkittävän parannuksen interventioryhmässä kasvipohjaisella ruokavaliolla verrattuna kontrolliryhmään. Muissa neljässä tutkimuksessa ei havaittu merkittävää vaikutusta."
Tulokset viittaavat siihen, että kasvipohjaiseen ruokavalioon siirtymisellä on suotuisia vaikutuksia verensokeritasapainoon henkilöillä, joilla on diagnosoitu tyypin 2 diabetes mellitus ja/tai liikalihavuus.Kaiken kaikkiaan ei voida tehdä selkeitä johtopäätöksiä eri kasvipohjaisten ruokavalioiden vaikutuksista pelkästään tämänhetkisten tulosten perusteella.
Tämä on vasta viimeisin tutkimus, joka osoittaa, että kasviperäisellä ruokavaliolla on suotuisia vaikutuksia painoon, diabetekseen ja metaboliseen oireyhtymään. Toisessa äskettäin tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että enemmän kasviperäisten ruokien syömisellä, jopa yhden annoksen hedelmiä ja vihanneksia enemmän päivässä, oli suotuisa vaikutus ylipainon tai diabeteksen riskiin. Ja vielä eräässä tuoreessa katsauksessa havaittiin, että ne, jotka söivät eniten lihaa ruokavaliossaan, nostivat diabeteksen riskiä 33 prosenttia. Vielä yksi viime helmikuussa tehty tutkimus osoitti, että tiukka kasviperäinen täysruokavalio voi kumota diabeteksen oireita.
Kasvipohjainen syöminen voi johtaa optimaaliseen terveyteen ja painoon. Helpoin tapa laihtua kasvipohjaisella ruokavaliolla, kokeile The Beetin omaa VegStart Diet -ruokavaliota, joka tarjoaa 14 päivän aterioita, välipaloja ja asiantuntijavinkkejä pysyäksesi tiellä terveellisen tavan menettämiseen.
