Kuinka monet meistä ovat koskaan heränneet liian myöhään eivätkä saa nukuttua, koska ajattelemme höyryävää kahvikuppia, joka odottaa meitä herätyskellomme soittua aamulla?
Se oli minun todellisuuteni viimeiset 10 vuotta: join 2-4 jääkahvia päivässä, joitain kylmiä juomia, mikä sai minut tärinän, tärinän ja valppauden kiertoradalle.Pidin kahvista ensisijaisesti sen herkullisesta mausta, mutta sen jälkeen, kun olin nojannut siihen niin monta vuotta kainalosauvana, siitä tuli jotain, joka saneli uniaikatauluni ja aiheutti minulle vakavia värinöitä, jolloin en pystynyt toimimaan sen kanssa tai ilman sitä.
Viimeisen kahden vuoden aikana huomasin, että kun olin juonut aamukahvini, se laukaisi ahdistukseni. Minusta tuli pahoinvointia ja vapinaa vain muutaman siemailun jälkeen ja vihasin tuntea riippuvaisuutta jostakin, mitä kehoni torjui. Joten päätin tehdä asialle jotain. Viime lokakuusta lähtien päätin vihdoin päästä eroon papumehusta lopullisesti. Lopetin kahvin kokonaan ja aloin etsiä vähäkofeiinillisia juomia täyttääkseni sen jättämän tyhjyyden.
Ensimmäisten päivien aikana tunsin oloni pilviseksi, uneliaaksi ja jumissa. Juuri kun näytti siltä, että sumu ei nouse, aloin tuntea oloni vähemmän etan alta ja pystyin nukahtamaan ja heräämään helposti. Ilman voimakkaan ahdistuksen taakkaa aloin tuntea oloni paljon selkeämmäksi, henkisesti ja fyysisesti.
Kahvia oli kuitenkin ikävä – ikävöin sitä joka aamu, kun valmistelin kupin poikaystävälleni. Kaipasin makua ja rituaalia siemailla sitä sängyssäni herätessäni. Muutaman viikon ilman kahvia aloin etsiä sopivaa korvaajaa. Halusin erehtyä kofeiinittomasta kahvista ainakin joksikin aikaa, koska olin lukenut kofeiininpoistoprosessissa mahdollisesti olevista haitallisista kemikaaleista enkä halunnut juoda mitään, mikä saisi minut taas vauhdilla juomaan täysin kofeiinitonta kahvia. . Kun olin käyttänyt useita kuukausia ilman kofeiinia, huomasin olevani vähemmän ahdistunut, ja testattuani monia tuotteita löysin kourallisen, joista tuli päivittäisiä rutiinejani.
1. MudWtr
Mudwtr, chai kaakaolla, kurkumalla ja reishi-sienillä, oli ensimmäinen kokeilemani kahvivaihtoehto. Se on luomulaatuista, sisältää 1/7 perinteisen kahvikupin kofeiinista ja se tulee esteettisesti miellyttävässä, matkustamiseen sopivassa purkissa.
Juoman valmistukseen lisäsin lusikallisen kiehuvaan veteen ja sekoitin maidonvaahdottimella. Jauhe on sekoitettava perusteellisesti, koska juoman jäähtyessä se erottuu ja seos putoaa pohjalle, mikä tarkoitti, että minun piti vaahdota juomaa uudelleen, koska tykkään viettää aikansa siemaillen.
Maku on herkullinen, pehmeä ja tuo mieleen terveellisemmän, mausteisen kuuman suklaan, olematta kuitenkaan liian makeaa. Vaikka ainesosat sisältävät useita erilaisia luomusieniä, niissä ei ole ylivoimaista sieni- tai maanläheistä makua. Se lisäsi valppautta ilman häiritseviä sivuvaikutuksia.
2. Rasa Kahvivaihtoehdot
Rasa tarjoaa kolmenlaisia adaptogeenisiä kahvivaihtoehtoja: Original, Cacao ja Dirty, joka on kevyesti kofeiinipitoinen kahvisekoitus ja loistava vaihtoehto helpottaa siirtymistä. Adaptogeenit ovat parantavia yrttejä, jotka auttavat kehoa vähentämään stressitekijöitä, joten edes "Dirty" -tarjous ei jättänyt minulle tärinää, ja rakastin jokaista lajiketta ja tapaa, jolla niitä voitiin sekoittaa uusien makujen luomiseksi.
Valmistin Rasan ranskalaisessa puristimessa, mutta sen voi valmistaa myös espressokeittimessä tai kerta-annos kahvinkeittimessä. Rakastan tapaa, jolla Rasan valmistaminen tuntuu tarkoitukselliselta rutiinilta: veden keittäminen, sitten sen kaataminen ranskanpuristimeni päälle, muutaman minuutin odottaminen jyrkkyyteen ja sitten pohjan rasittaminen tuntui meditatiiviselta, ja tämä French Press -menetelmä sai minut tuntemaan oloni paljon kehittyneemmäksi. kuin myytäväni kahvinkeittimeni.
Kaikki Rasa-lajikkeet maistuivat hämmästyttävältä, mutta suosikkini oli kädet alaspäin Cacao. Dekadentti suklaamainen, kevyesti makea ja täynnä yrttejä. Se maistuu samanaikaisesti herkulliselta ja ikään kuin se tekisi paljon hyvää keholleni. En naura, kun sanon, että pidän Cacao Rasan mausta enemmän kuin kahvia. Original on täyteläinen, pähkinäinen maku ja Dirty maistuu lähinnä kahvia, loistava vaihtoehto kahvin ja vaihtoehtojen välillä siirtyvälle, joka ei halua syödä kylmää kalkkunaa.
Paras osa? Rasa on USDA-sertifioitu luomu ja käyttää kestäviä yrttejä ja reilua kauppaa, naisten poimittua kahvia, joten voit tuntea olosi hyväksi prosessissa sadonkorjuusta kuppiin.
3. Four Sigmatic Cordyceps Elixir
Tämä sienisekoitus on mieto, sileä ja on loistava johdatus kahvivaihtoehtoihin. Four Sigmaticin sekoitus on kevyttä ja maanläheistä, sillä se sisältää luomusienistä peräisin olevaa cordycepsia, minttua, ruusunmarjoja ja Schisandraa. Lisää maidotonta maitoa tai lisää jauhetta proteiinipirtelöön saadaksesi päiväsi pirteäksi.
"Rakastan tätä sekoitusta, koska se antaa minulle jatkuvaa, koko päivän kestävää tehoa ilman tärinää tai tärinää. Suosikki tapani käyttää tätä kahvia on sekoittaa banaani, kauramaito, jää ja ruokalusikallinen tai kaksi cordyceps-eliksiiriä. Vaikka en yleensä juo sitä yksin, koska kannatan vankkaampaa paistia, Minimalist Bakerilla on loistava latte-resepti, joka lisää makeampaa, kermaisempaa makua lieventämään maanläheistä makua."
Rakastan käyttää tätä eliksiiriä samalla tavalla kuin käyttäisin chia-siemeniä tai spirulinajauhetta: Sekoita açai-kulhoihin, smoothieihin ja kaurapuuroihin terveellisen annoksen saamiseksi. Lisäksi Four Sigmaticin Instagram-sivulla julkaistaan jatkuvasti uusia, kekseliäitä reseptejä, jotka näyttävät, kuinka heidän monipuolisia tuotteitaan voidaan käyttää esimerkiksi hummuksessa tai pannukakuissa.
4. Ito Enin Oi Ocha makeuttamaton rohkea vihreä tee
Mudwtrin, Rasan ja Four Sigmaticin kahvivaihtoehtojen lisäksi kurottaudun myös vihreään teehen tai matchajauheeseen, kun minusta tuntuu, että tarvitsen nostoa. Suosikkivihreä teeni on Ito Enin Oi Ocha Unsweetened Bold Green Tea, jolla on vahva, vankka, maanläheinen maku, jota rakastan ja joka on täynnä antioksidantteja, ravintoaineita ja monia muita vihreän teen etuja.
Onko sinulla kahvivaihtoehto, josta pidät? Kerro meille alla olevissa kommenteissa!
