Kävele viinakauppaan ja tulet todennäköisesti hämmentymään valinnoista. Kaikkia alkoholia ei ole luotu tasa-arvoisiksi (ja jokaisella on mielipide siitä, mikä on parasta juoda), joten jäljitimme parhaat, terveellisimmät juomat, joita siemaillen hyvälle tuulelle, ja ne, joita ystäväsi ja perheesi kiittävät tarjoilusta.
Ennen kuin suuntaat punaviiniin (jonka tiedät olevan terveellistä pigmentin polyfenolien vuoksi), tässä on parhaat alkoholijuomat, jotka ovat sinulle terveellisempiä kuin muut. Vie tämä opas viinakauppaan ja tiedä, että ostat terveellisimpiä, vegaanisimpia aikuisten juomia tänä jouluna ja sen jälkeen.
Terveimmät alkoholit
Kova Kombucha
Hard kombucha on fermentoitu teejuoma, joka on täynnä probiootteja. Se sisältää usein muita sinulle sopivia ainesosia, kuten adaptogeenejä, pitäen samalla sokerin ja hiilihydraatit kurissa. Kovan kombuchan suosio kasvaa ja oluen ja kovan seltzerin näyttäminen vanhentuneilta menneisyyden juomilta. Voit yleensä löytää valikoiman kovaa kombuchaa paikallisesta ruokakaupasta (yleensä olutosastolta tai sen läheltä).
Monet yritykset myyvät myös suoraan verkkosivuillaan. Kaliforniasta on nopeasti tulossa parhaan hard kombuchan syntymäpaikka. Tässä on joitain vegaaneille sopivia suosituksiamme:
Flying Embers tunnetaan adaptogeenisistä sekoituksistaan ja laajasta makuvalikoimastaan. Brändi onnistuu myös toimittamaan nollasokerisen, hiilihydraattittoman, vähäkalorisen juoman, joka ei sisällä lisättyjä makuaineita tai keinotekoisia sokereita.Ne eivät vain maistu hyvältä, vaan tekevät myös hyvää lahjoittamalla osan tuotoistaan palomiehille ja ensiapuhenkilöstölle. Bootchcraft on San Diegossa toimiva yritys, joka on ehkä hard kombuchan OG. Nämä ihmiset osaavat valmistaa todella hyvää - ja vakavasti vahvaa "buchaa.
7 prosentin ACV:llä tölkkiä kohti saat kuhinan melko nopeasti, joten ryhdy vauhtiin. Bootchcraft julkaisi äskettäin useita sesongin makuja, kuten Spiced Pear, jotka sopivat täydellisesti juhlavaan loma-ateriaasi. Tulet hyvälle tuulelle, kun tuet tätä ympäristötietoista brändiä, joka ilmentää sitä, mitä tarkoittaa olla hyvä ympäristönhoitaja, koska se edistää Regenerative Organic Alliancea jokaisesta myydystä pullosta.
Jos haluat kevyemmän alkoholivaihtoehdon, hanki NOVA Easy Kombucha, toinen San Diegossa syntynyt yritys, jonka ruorissa on asiantuntevat panimomestarit ja joka on hiljaa keittänyt vakavan hyvänmakuista juomaa, joka on helposti juotavaa parhaimmillaan. NOVAn suoraviivaiset ja tutut maut miellyttävät varmasti jokaista makua.
Puhdas viini
Jos olet hämmentynyt puhtaan, terveellisen viinin ostamisesta, et ole yksin. Koska viininviljelijöiden ei tarvitse näyttää ainesosia ja ravitsemustietoja etiketeissään, on vaikea tehdä tietoon perustuvaa päätöstä. Joissakin viineissä on tonnia lisäaineita, keinotekoisia aromeja, väriaineita, sulfiitteja, lisättyjä sokereita ja jopa eläintuotteita - kuten munanvalkuaisia, joita käytetään usein tietyn värin saavuttamiseen, tai kalamurskaa, jota käytetään viinin suodattamiseen - joista mitään heidän ei tarvitse luetella.
Asia on, että on vaikea löytää viiniä, johon voit luottaa. Hyvä uutinen on, että esiin tulee paljon läpinäkyviä ja puhtaita viinibrändejä, jotka lupaavat läpinäkyvyyttä, jotta voit tietää, ettet laita roskaa kehoosi. Mitä puhdas viini tarkoittaa? Vaikka puhtaalle viinille ei ole virallista tai säänneltyä määritelmää, määrittelemme sen seuraavilla kriteereillä:
- Alhaiset sulfiitit: Tyypillisesti "vähäsulfiittisessa" viinissä on alle 100 miljoonasosaa (ppm) rikkidioksidia, kun taas tavallisessa viinissä voi olla jopa 350 ppm.
- Luomurypäleet: Kasvatettu luomuviljelyperiaatteilla ja torjunta-aineeton, joten ei ikäviä kemikaaleja.
- Vegaani: Viininvalmistuksessa ei käytetä tai lisätä viiniin eläintuotteita tai sivutuotteita.
- Ei synteettisiä lisäaineita.
Ei niin, että "puhdasta viiniä" ei pidä sekoittaa "luonnonviiniin", jossa tyypillisesti ei ole tai on hyvin vähän sulfiitteja, 10–35 ppm, ja se noudattaa joitain muita kriteerejä. Alla on muutamia viinimerkkejä, jotka täyttävät yllä mainitut puhtaan viinin kriteerit ja ovat varmasti lomajuhlasi arvoisia. He ansaitsevat todennäköisesti jopa paikan viinihyllyssäsi ympäri vuoden:
Avaline, Cameron Diazin ja hänen kumppaninsa Katherine Powerin viime vuonna perustama lupaus läpinäkyvästä puhtaasta viinistä, joka ei sisällä lisäaineita ja on valmistettu luomurypäleistä ja vähäsulfiitteista. Diaz on varmasti lunastanut lupauksensa. Avaline on myös yksi harvoista viineistä, joiden ravintoarvotiedot todella luetellaan suoraan etiketissä.Valkoviini ja rosé ovat alkuperäisessä kokoonpanossaan, ja viimeisin lisäys on punaviini, joka on Grenachen ja Syrahin sekoitus edulliseen 24 dollarin hintaan.
Valmistettu Rhônessa, Ranskassa, se on kevyt tai keskitäyteläinen, kirkkaan punaisia hedelmiä ja herkkiä aromeja, jotka sopivat täydellisesti kasvisloma-ateriaasi. Psykedeelisen 70-luvun tunnelman takaiskussa kannattaa harkita myös luomuviiniä valmistavaa Wonderful Wine Co:ta. Vaikka he tekevät puna-valkoisia, haluat varmasti kokeilla appelsiiniviiniä.
Se on täydellinen tapa aloittaa ateria ja pitää hauskaa keskustelun alkua pöytään, sillä appelsiiniviini voi olla vieraille out-of-tältä maailman konsepti: Appelsiiniviini on teknisesti valkoviini, mutta saa sen oranssi väri käymisen aikana jääneistä rypäleiden kuorista.
Vodka
Vodkaa pidetään usein yleisesti terveellisimpänä valinnana, koska se sisältää vähän kaloreita, hiilihydraatteja ja sokeria. Vodkan sanotaan lisäävän verenkiertoa ja verenkiertoa, mikä voi auttaa estämään hyytymiä, aivohalvauksia ja muita sydänsairauksia.Useiden vuosisatojen takaa vodkaa käytettiin sen lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi mieluummin kuin nautinnoksi. (Tietenkin vodkaa - tai mitä tahansa alkoholia - tulee juoda aina kohtuudella.)
Vodka on yksi maailman suosituimmista väkevistä alkoholijuomista ja sopii erinomaisesti cocktailin sekoittamiseen, martinissa tarjoiluun tai suoraan siemailtamiseen. Vodkaa voidaan valmistaa useista kasviperäisistä ainesosista maissista vehnään, oliiveihin ja jopa viinirypäleisiin. Tässä on muutama laadukas, kerroksellinen vodka, joita kannattaa harkita tämän kauden luovuuden kanssa:
Kaliforniassa valmistettu Hangar 1 on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se on valmistettu rypäleistä ja viljasta pehmeän ja hienovaraisen kukkaisen makuisen vodkan tuottamiseksi. Se on makua ylellisestä Kalifornian rannikosta pulloon käärittynä, joka on 41 dollarin tuhlauksen arvoinen. Jos haluat tehdä hyvää, kokeile Hera the Dogia, kolminkertaisesti tislattua vodkaa – millä on merkitystä, koska tislaus poistaa epäpuhtaudet ja antaa puhtaamman maun. Hera lahjoittaa prosenttiosuuden jokaisesta myydystä pullosta eläinten pelastamiseen.Voit seurata Heran matkaa Instagramissa löytääksesi terveellisen tasapainon eläinten pelastamiseen ja herkullisiin cocktailresepteihin.
Lopuksi, jos haluat tyylikkään vodkan, joka on suunniteltu martinia ajatellen, kokeile Kate Hudsonin Santa Barbarassa valmistettua King St. Vodkaa, joka on saanut inspiraationsa hänen ajastaan asuessaan NYC:n Greenwich Villagessa, King St. Non-GMO:lla. emäksisellä vedellä ja 7 kertaa tislattuna puhtauden vuoksi vodka pehmenee kukkaisilla vivahteilla. Makua täydentää sen kaunis pullo, joka on varmasti kotibaarin huippu.
Tequila
"Jätä rajan eteläpuolella olevien ystävien tehtäväksi löytää täydellinen juoma palmujen reunustamalle hiekkarannalle, joka on sekä terveellistä, sileää että ruokavalioystävällinen, koska se sisältää Avaginsia, eräänlaista luonnollista sokeria, joka Sitä ei pidetä sulavana, koska se toimii kuin kuitu elimistössä eikä nosta verensokeritasoa, kun juot sitä. Tietenkin kaikki pakastemargaritan kanssa lisäämäsi sokeriseokset saattavat kuitenkin olla, joten älä huijaa itseäsi, että pakastemakea marg on yhtä terveellistä kuin suora Dos Amigos siemailtuna jäähdytettynä."
Mutta tequilan sokerin tiedetään myös alentavan kolesterolia ja koska se toimii kuidun tavoin, se voi jopa auttaa sinua laihduttamaan (hullua, tiedämme). Nauti siis tequilasta, mutta tee siitä hyvää, sillä terveellisin tapa on siemailla sitä suoraan.
Saat lisää suosituksia The Beetin tuotearvosteluista.
