Nichole Lewis myöntää, että hän oli ennen hamsteri ratissa – ilman, että hän oli saavuttanut lukemattomien dieettien tuloksia, joita hän yritti vuosien mittaan laihtua ja toivoa voivansa paremmin. Mutta mikään niistä ei toiminut. Hän itse asiassa lihoi enemmän ja luopui toistuvasti huonoista tavoista, kunnes hän lopulta löysi oikean lähestymistavan, joka toimi hänelle, ja lopulta se muutti hänen elämänsä.
"Lewisin ensimmäinen yritys laihtua teini-iässä alkoi erilaisilla vähähiilihydraattisilla dieeteillä, jotka vaativat kaloreita rajoittavaa syömistä – mikä toi hänet elämän alhaisimpaan pisteeseen ja korkeimpaan painoon.Hän lihoi yli 100 kiloa ja kamppaili edelleen ahdistuksen ja masennuksen kanssa, joita hän on kärsinyt koko elämänsä. En ole koskaan muistanut, etten olisi ollut masentunut tai ahdistunut, mutta nyt olen paljon terveempi ja onnellisempi, hän sanoi."
"26-vuotias äiti ei koskaan kuvitellut elämänsä kääntyvän 180 astetta, ja hän kiittää siirtymistään vegaaniruokavalioon, mikä auttoi häntä lopulta laihtumaan 120 kiloa. Se myös korjasi hänen suhteensa ruokaan ja auttoi parantamaan hänen mielenterveysongelmiaan. Jos hän haluaa ihmisten tietävän yhden asian, se on se, että jos hän voi tehdä sen, voit tehdä sen myös sinä. Olin aivan kuten kaikki muutkin, jotka ajattelevat, että he eivät voi muuttaa elämäänsä ennen kuin voivat, Lewis kertoi The Beetille."
Puutelemme Lewisin kanssa hänen elämänmuutoksestaan kotoaan Oklahomassa, jossa hän asuu kolmivuotiaan tyttärensä kanssa. Nyt Lewis työskentelee potkunyrkkeilyvalmentajana ja nauttii vegaanisen ruoan laittamisesta vapaapäivillään.
22-vuotiaana hänen mielenterveytensä kamppaili eniten
Paino oli aina kipeä aihe Nichole Lewisille, joka muistaa ahmimisen tavan lievittää hallitsematonta ahdistusta ja heikentävää masennusta. Hän tiesi, että hänen terveytensä oli vaarassa.
"Söin niin paljon lihaa ja eteläistä lohturuokaa, kuten keksejä ja kastiketta, jotka ovat hänen epäterveellisen, pre-vegaanisen ruokavalionsa perustuotteita. 21-vuotiaana hän osallistui kosmetologikouluun jatkaakseen uraa, jota hän aina halusi kokeilla. Elämä kuitenkin harvoin sujuu suunnitellusti: Vuoden kuluttua kurssista raskaustesti palasi positiiviseksi ja Lewis laittoi tutkintonsa pitoon."
"Kun hän lopetti koulun, hän vietti suurimman osan ajastaan syöden kaikkea, mitä hän näki. Hän valmistautui tulemaan äidiksi katsomalla vanhemmuuselokuvia ja lukemalla kirjoja. Selatessaan Netflixiä hän törmäsi What The He alth -elokuvaan, joka herätti hänen kiinnostuksensa. Lewis selitti, kuinka tämän dokumentin katsominen muutti elämää: Näin, kuinka vauvoja otettiin pois äideiltä, ja opin kuinka raskauden aikana syömäni ruoat vaikuttavat vauvaani."
Pakollinen dokumentti, joka muutti hänen elämänsä
"Pian tulevana äitinä nämä hetket saivat hänet huomioimaan. Ajatus vegaaniksi ryhtymisestä jäi juuri sillä hetkellä, ja hän tiesi, että hänen perheensä olisi vaikea tukea sitä. Eläinviljely on Oklahoman ihmisille kaikki kaikessa, hän sanoi ja sanoi, että perhe ja ystävät arvioivat nopeasti, kun hän kertoi heille uudesta ruokavaliostaan. Nyt neljä vuotta siitä, kun olen syönyt täysin vegaanisesti, tyttäreni on ainoa vegaani, jonka tiedän, Lewis sanoi."
Viikko elokuvan katsomisen jälkeen Lewis meni perheensä kiitospäivän illalliselle, katsoi kalkkunaa pöydällä ja tiesi juuri sillä hetkellä, että hän halusi siirtyä vegaaniksi. Hän ei halunnut palata takaisin ja oli oikeassa yhdessä asiassa: Hänen perheensä ja ystävänsä eivät ensin hyväksyneet tätä ruokavaliota.
"Seuraavalla viikolla hän alkoi kokeilla keittiössä tehdäkseen ruoista, joita hän rakastaa, täysin vegaanisia.Hän loi reseptin suosikkiruoilleen, mukaan lukien makaronit ja juusto ilman maitotuotteita. Hän käytti cashew-pohjaista juustoa ja sekoitti sitä cashew-maitoon tehdäkseen siitä kermaisen kuten hänen suosikkiruokansa. Olin täysin tyytyväinen, hän sanoo. Sinun on otettava ne ateriat, joista pidät, ja keksittävä, kuinka vaihtaa maitotuotteet ja liha johonkin vegaaniseen, Lewis kertoo kaikille, jotka haluavat syödä enemmän kasvispohjaista"
"Hänen ruokavalionsa muuttui välittömästi keksistä, kastikkeesta ja lihasta maidottomaksi maciksi ja juustoksi, papuiksi ja kaikenlaiseksi vegaaniseksi ruoaksi, ja vaikka hän oli raskauden puolivälissä, hänen painonnousu hidastui. Hän tajusi, että maitotuotteiden ja lihan menettäminen teki eron. Olin edelleen noussut terveellinen raskauspaino, hän selittää, mutta ei epäterveellistä rasvaa."
Hänen painonpudotuksen salaisuutensa
"Vuonna 2018 Lewis synnytti terveen tyttärensä, yhden hänen onnellisimmista hetkistään elämässään. Tämän ilon myötä tuli uusi mahdollisuus omaksua terveelliset elämäntavat ja saada elämä kuntoon, mikä tarkoitti painon hallintaa.Synnytykseni jälkeen halusin todella laihtua."
"Hän kirjoitti muistiin tavoitteensa, ja hänen toimintansa näyttivät helpommilta, mukaan lukien kuntoilun aloittaminen. Aloin kokeilla joogaa, koska se on oikeastaan ainoa asia, jonka voin tehdä. Sitten kokeilin potkunyrkkeilyä ja pidin siitä niin paljon, että aloin harrastaa sitä pari kertaa viikossa. Sitten lopulta päädyin painonnostoon muutaman kerran viikossa."
"Yksi Lewisin suurimmista inspiroijista oli vaikuttaja @JordanShrinks, joka julkaisi omasta kamppailustaan ruokariippuvuuden kanssa ja oli todennäköisesti esidiabeettinen Instagram-tekstin mukaan. Jordan laihtui 130 kiloa kasvisruokavaliolla yhdistettynä liikuntaan."
"Painonpudotusmatkan aikana Lewis söi joka aamu aamiaiseksi tofupalaa. Tämä on edelleen suosikkiruokani. Lounaaksi hän rakasti kulhoja täynnä erilaisia vihanneksia ja vaihtoi pois monimutkaisista hiilihydraateista. Joskus voisin syödä papuja, seitania tai soijakiharoita.Illallinen oli samanlainen kuin lounas, mutta joskus hän muutti soijakiharat tonnikalasalaatiksi tai marinoi ne BBQ-kastikkeessa, jossa oli vielä enemmän kasviksia."
Kahdeksantoista kuukautta Lewisin synnytyksen jälkeen vakaan vihannesten ja monimutkaisten hiilihydraattien ruokavalion ja johdonmukaisen harjoitusohjelman ansiosta hän oli laihtunut 120 kiloa. Hän ei koskaan tuntenut oloaan paremmaksi.
Vegaaninen syöminen antoi hänelle enemmän energiaa ja selkeämpiä ajatuksia
"Vegaanisen syömisen ja liikunnan tulokset selvensivät myös hänen mielenterveyttä. Minulla on enemmän energiaa, selkeämpiä ajatuksia ja mielenterveyteni on parempi. Mutta haluan sanoa, että en ole täydellinen. Lewis mainitsi, että hänellä on edelleen huonoja päiviä, minkä hän ymmärtää olevan normaalia, mutta kun hän syö aterioita, jotka ovat täynnä vihanneksia, hedelmiä, palkokasveja, pähkinöitä ja siemeniä, hän tuntee olonsa energisemmäksi ja rauhallisemmaksi – mikä auttaa häntä selviytymään vaikeista ajoista. ennen vanha ruokavalio teki hänestä heikon ja väsyneen."
" Vahvemman mielenterveytensä ansiosta hän voi olla parempi ystävä, tytär, valmentaja ja äiti tyttärelleen. Tämä oli yksi suurimmista läpimurroistani, Lewis sanoo. Hän jakaa tempun, joka auttoi häntä parantamaan hänen pelkonsa, stressinsä ja ahdistuksensa."
"Kirjoita vahvistuksesi muistiin ja laita ne tarralapuille joka aamu ja lähetä ne näkyvään paikkaan, kuten peiliin tai jääkaappiin. Kerro avoimesti, miltä sinusta tuntuu rakkaittesi kanssa, hän neuvoo. Päiväkirjan kirjoittaminen todella auttaa, mutta on myös hyödyllistä puhua siitä ihmisten kanssa, jotka välittävät sinusta, hän lisäsi. Yhden asian hän muistuttaa itseään joka päivä: ole paras roolimalli ihmisille."
Lewis on tervein ja onnellisin mitä hän on koskaan ollut
Viime vuonna Lewis teki uramuutoksen aloittaakseen alusta potkunyrkkeilyvalmentajana ja henkilökohtaisena valmentajana. Hän kiittää vegaaniruokavaliotaan motivaatiosta ja inspiraatiosta, joka auttoi häntä tekemään tämän liikkeen. Lewis on aina rakastanut auttaa muita syömään enemmän kasvispohjaista jakamalla tarinansa asiakkaille ja kaikille, jotka käyvät hänen luokassaan. Hän on myös muuttanut intohimonsa kasviperäiseen syömiseen blogiksi ja luo sisältöä innostaakseen muita syömään terveellisemmin. Hän on kirjoittanut e-kirjansa The Ultimate Weight Loss Guide For Long Term Success.
Nyt Lewisin tytär on 3 ja puoli vuotta vanha ja Lewis sanoo rakastavansa vegaaniruokien jakamista ja terveellisten aterioiden tekemistä yhdessä. Kun he menevät ulos, heidän suosikkiravintolansa on The Loaded Bowl, vegaani paikka soijakiharoille maidoton ranchilla. Lewis haluaa viedä sinne ihmisiä, jotka eivät ole vegaaneja, jotta he voivat nauttia täyden etelän mukavuusruokakokemuksen ilman täysrasvaista juustoa ja lihaa.
"Monet ihmiset sanovat, että he eivät voi syödä vegaanisesti, mutta minä olen aivan kuten he – ja jos voin tehdä sen, he voivat tehdä sen, sanoi Lewis. Haluan nostaa ihmisiä ylös ja kertoa heille, että olen aivan kuten he."
"Lewis sanoo, että hänen mantransa, joka auttaa häntä pysymään positiivisena, on yksi niistä vakuutuksista, joita hän toistaa. Sanon itselleni: "Päästä mennä ja virrata." Se tarkoittaa sitä, että yritän vain antaa asioiden mennä ja antaa sen olla. Ennen yritin hallita asioita, mutta nyt ajattelen: Se mikä on tarkoitettu minulle, ei mene minulta ohi."
